Så här i juletider äter vi mer pepparkakor än annars.

Ett talesätt lyder att man blir snäll av pepparkakor. Vetenskapen har dock inte funnit säkra belägg för att så skulle vara fallet. 😉
I den enkelblindade korsstudien fann man ingen effekt vid dagligt intag av en (1) pepparkaka. 

"Deltagarna fick äta en (1) pepparkaka per dag. Kanske var denna mängd alltför liten för att ha effekt på godheten, och vi kan inte utesluta att vi missade en sann effekt på grund av otillräcklig statistisk styrka (power; typ 2-fel). Dock fanns hos prövaren (Jonas F Ludvigsson) en rädsla för att högre mängd skulle leda till mer biverkningar och risk för att deltagarna då skulle hoppa av från studien."

Mellan 15 och 20 % av försökspersonerna rapporterade biverkningar, dock inga allvarligare utan endast magont, halsont, feber och smärta i en arm. 

Även om man inte fann evidens för snäll-effekt, måste man dock konstatera att de är goda. 

Notera forskarens potentiella jävsförhållande i slutet av artikeln. 

http://www.lakartidningen.se/Functions/OldArticleView.aspx?articleId=17563

bild från pixabay.com